[ links]   []   [archief]   [index]

[<<<] [Project 0] [>>>]

De Limburgse vlaai komt zo van de Germanen

De Limburgse vlaai komt zo van de Germanen
trefwoorden: vlaai - Elsloo
Als er iemand jarig is, komt er gebak op tafel. Een feestelijk aangekleed stuk taart of vlaai hoort erbij.

Eeuwenlang was Limburg het vlaaienland bij uitstek. Eigenlijk bestormt de vlaai pas sinds kort de rest van Nederland.

Eigenlijk is het maar een relatief klein gebied waar de originele 'Limburgse' vlaaien dampend uit de oven komen: in Belgisch en Nederlands Limburg en in een klein deel van Duitsland.

En op verschillende plaatsen in Nederland buiten de provincie waar Limburgse bakkers zijn neergestreken, mag de vlaai zich ook Limburgs noemen.

De Limburgs-Gelderse grens is allang geen onneembare barrière meer voor het zoete fruitgebak. ...

Lees verder bij de Gelderlander (23 augustus 2003)