[ links]   []   [archief]   [index]

[<<<] [Project 0] [>>>]

Rijkelse workshop over historische groenten

Rijkelse workshop over historische groenten
trefwoorden: groente - 20e eeuw
AgrariŽr Jac Nijskens is anderhalf jaar geleden in het Beeselse Rijkel begonnen met het verzamelen en kweken van groenten uit grootmoeders tijd.

Maar met alleen de opbrengst van vijftien hectare grond vol historisch voedsel als citroenboontjes, Limburgse gelen -een wortelsoort- en zwarte wortel, kan Nijskens niet rondkomen. Daarom gaat hij nu een stapje verder. Hij wil naast zijn landbouwbedrijf ook een toeristisch bedrijf op poten zetten.

AgrariŽr Jac Nijskens uit Rijkel opent dit najaar een cursuscentrum bij zijn bedrijf. Bezoekers kunnen hier iets leren over het boerenleven rond 1900 en Nijskens gaat onder meer workshops geven over historische groenten. ...

Lees verder bij Dagblad De Limburger (19 juli 2003)