[ links]   []   [archief]   [index]

[<<<] [Project 0] [>>>]

"Leven op Noordhollandse kastelen in kleine expositie"

Leven op Noordhollandse kastelen in kleine expositie
trefwoorden: kasteel - Wormerland - Wormer
Hoe zag het dagelijks leven er uit op de kastelen in Noord-Holland in de late middeleeuwen?

De Middeleeuwers hielden van een stevige slok. Niet verwonderlijk, want op de kastelen moest het drinkwater van buitenaf aangevoerd worden en daarnaast was de kwaliteit niet altijd om over naar huis te schrijven. Gerstenat was een aantrekkelijk alternatief. Eten deden de kasteelbewoners veel en graag en uiteraard met de vingers. Vooral vlees was in trek, want dat was een teken van rijkdom. Groenten kwamen er maar zelden op tafel. Dat was voedsel voor de armen.

Ook de tafelgewoonten weken stevig af van de onze. ...

Lees verder bij het Noordhollands Dagblad (12 juni 2003)